2013년 6월경에 오픈해서 짧은 시간인데도 불구하고 서산 맛집이라는 입소문으로 전해지고 있는 석림동 석림李(이)家(가)를 찾아가 보았다. 밥 먹을 때 만큼은 행복을 느낄 수 있는 곳...서산 최고 맛의 야심작으로 석림이가에서 오랜 연구 끝에 직접 개발해서 만든 매운갈비찜과 갈비김치전골을 맛보았다. 석림이가는 화학조미료를 쓰지 않고 시간이 좀 더 걸리더라고 조미료도 손수 만들며 사소한 반찬 하나라도 소홀히 여기지 않는 꼼꼼함과 채소도 주변의 농가에서 직접 공수하며 신뢰를 쌓고 있었다.

석림이가는 단순히 음식을 파는 곳이 아닌 오시는 손님들 모두에게 따뜻한 마음과 정성을 파는 석림이가만의 넉넉한 마음을 느낄 수 있었다. 이동철 대표는 석림이가를 찾은 손님에게 만이라도 밥 먹을때 만큼은 정성어린 따끈한 밥心 을 제공해 세상 속에서 일하는데 조금이라도 보탬이 되고자 노력중이며 친절함을 중요시하는 서산 최고의 업소가 되고자하는 강한 포부를 밝혔다. 석림이가는 석림중학교 맞은편에 위치해 있으며 석림이가의 대표 음식인 매운갈비찜은 겨울철 입맛이 없는 분들이나 자녀 건강식 그리고, 무엇인가 특별한 새로운 맛을 찾는 사람들에게 권하고 싶은 특별한 음식이라는 생각이 든다.

                                     ◈서산시 동서1로 10-3(석림중학교 맞은편) ◈ 문의 : 041-665-5823