서산시는 고품질 쌀 생산을 위한 지역 내 벼 모내기 적기가 중만조생종 기준으로 이달 25일부터 다음달 5일까지가 적기인 것으로 나타났다. 
시에 따르면, 모내기를 너무 일찍 하거나 늦게 할 경우 잡초 및 병해충 발생이 늘고 충분한 영양생장을 하지 못해 쌀 품질 뿐만 아니라 생산성이 떨어진다며 적기모내기를 당부하고 있다.
또한 이앙 시에 3.3㎡당 포기 수는 70~80주를, 포기당 줄기 수는 3~5개를 심어야 경합 없이 벼가 균일하게 잘 자란다.
또한 이앙 당일 벼물바구미, 애멸구, 잎집무늬마름병, 세균성벼알마름병 등의 병해충을 동시에 방제할 수 있는 입제농약을 육묘상자에 처리하면 더욱 효과적으로 방제할 수 있다.