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<탐방>한방 오리백숙으로 유명한 덕산면 소재 “두멍가든” 편“박기자의 맛집 탐방”
박복순  |  7sky7@hanmail.net
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승인 2015.06.28  21:21:54
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▲ 한방 오리백숙으로 유명한 덕산면 소재 “두멍가든” 앞에 있는 저수지 전경

지난 25일 기자가 입소문을 듣고 찾아간 예산군 덕산면 광천리에 있는 “두멍가든” 을 찾아 갔다.
기자가 처음으로 방문한 이곳 두멍가든의 입구에는 드넓은 저수지가 자리하고 있어 한적하고 정갈한 시골 분위기를 연출해 주어 첫 인상부터 마음을 사로 잡았다.

   
▲ 한방 오리백숙으로 유명한 덕산면 소재 “두멍가든” 음식 모습

가든을 방문해 관계자에게 업소의 특이한 이름에 대해 어떤 의미를 지니고 있는지 궁금해 물었다.
관계자는 두멍이란 의미는 물을 길어 담아 두고 쓰는 큰 가마니 독으로 원래는 물두멍이라고 전하였다.
주변의 경관을 잠시 뒤로한채 대표가 추천하는 여름철의 별미인 한방 오리 백숙을 주문하였다. 얼마를 기다렸을까 식탁에 깔끔하게 차려나온 검은 찰흑미를 넣은 한방 오리 백숙! 맛은 들리는 소문대로 담백하고 끝맛이 일품이었다.
15여가지의 한방 재료로 우려낸 것으로 깊고 담백한 맛이 올 여름 무더위를 이기기에 보양식으로는 최고의 맛이었다.
연인끼리 친구끼리 또는 온 가족이 함께 가보고 싶은 곳으로 추천해 본다.

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